Polvorones de Chocolate Negro - Bolsa

Los polvorones han sido siempre un postre antiguo muy querido, se acostumbraban a comer en otoño y durante todo el invierno. Hoy en día se acostumbran a comer más en la Navidad, en nuestra tienda los podrás encontrar todo el año.

Un dulce muy energético con una gran conservación, elaborado a base de Almendra molida tostada y harina de trigo mezclado con la manteca de cerdo, ingrediente indispensable que les daba esta durabilidad.

En Casa Graupera hacemos 10 variedades con la misma base, pero variando los frutos secos (avellanas, almendras...) o el sabor, ya sea vainilla, canela, café, cacao o limón. Y los ya muy queridos polvorones de almendra bañados con distintos chocolates.

La variedad más antigua y querida de nuestra casa ha sido siempre el polvorón de almendras tostadas con canela, de textura fina si trocitos? que se deshace en boca de tan blando, era el preferido de nuestra abuela Herminia, aun recordamos como los hacia con su cariño y paciencia, después los ponía en una bandeja y nos llamaba para que fuéramos los primeros en probarlos.

Ingredientes:

Harina d?almendra, harina de trigo, azúcar lustre, manteca de cerdo, cacao.

Chocolate negro: cacao 53%, azúcar, manteca de cacao. Emulgente: lecitina de soja.

Peso 200g