Turrón Creación 2019

La Coca 1470

Turrón Creación dedicado a un Mataró del 1470 que hace poco ha acontecido Ciudad, y el frente marino acontece un camino tanto por las mercancías producidas que van hacia la capital como de la pesca y construcción de barcos. S. XVI descubrimos un Mataró dentro de murallas, que vive del mar y también sufre sus peligros. De aquí la gran cantidad de exvotos que se encuentran a la ermita de San Simó edificada junto a una fuente, fuera muralla y a unos metros del mar. El sabor escogido ha sido el pastel de limón simbolizando la frescura del mar. Trufa de limón, con galleta y crema de limón.

INGREDIENTES

Pasta de cacao, azúcar, mantequilla, leche condensada, manteca de cacao, aceite de girasol, nata en polvo, yogur, limoncello, aroma de limón. Emulgente lecitina de soja. Galleta: Harina de trigo, mantequilla, azúcar, vainilla. Puede tener trazas de frutos secos.

Barra pequeña de 150g