2019 Torró creació La Coca 1470 "La vida cara el mar"

Dedicat a un Mataró que fa poc ha esdevingut Ciutat on el front marí esdevé un camí tant per les mercaderies produïdes que van cap a la capital com de la pesca i construcció de vaixells. S. XVI descobrim un Mataró dins muralles, que viu del mar i també pateix els seus perills.

D'aquí la gran quantitat d'exvots que es troben a l'ermita de Sant Simó edificada al costat d'una font, fora muralla i a uns metres del mar.

El sabor escollit ha estat el pastís de llimona simbolitzant la frescor del mar.

INGREDIENTS

Xocolata (pasta de cacau, mantega de cacau, sucre, cacau desgreixat, llet sencera, lecitina de soja, vainilla), oli de girasol, nata, llimona, limoncello.

Pot contenir traces d?altres fruits secs