En 2017 dedicamos un turrón al Modernismo, una época donde los oficios tuvieron una relevancia importante. Nosotros tenemos en el corazón el nuestro oficio de Neuler, con una vinculación muy grande en la etapa modernista.

En un año tan especial para Mataró, todo apuntaba a hacer un turrón en honor a un Mataronés ilustre como Josep Puig i Cadafalch, haciendo referencia a su obra que es todo un tesoro modernista en Mataró, "Casa Coll y Regàs" que abre sus puertas al público este otoño.

Un turrón de Aromas Modernistas, de sabores cercanos a las fiestas de fiesta y largas sobremesas con tertulias interminables, los sabores escogidos son los de los postres más populares: Crema catalana, Café y cubanos*.

Las imágenes escogidas: la Cerradura de las Puertas interiores de las salas principales de Casa Coll y Regàs y las vidrieras de la parte superior de éstas. La cerradura como referente de la apertura al público de la casa este otoño y las vidrieras llenas de luminosidad y color que da vida a las estancias principales, como las luces de colores que iluminan nuestras casas durante la Navidad.

INGREDIENTES

Chocolate (pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo desengrasado, leche entera en polvo, lecitina de soja, vainilla) mantequilla, proganache blanco (aceite de girasol, azúcar, nata, leche) Neulas (harina de trigo azúcar, leche, huevos, praliné, vainilla), aroma de crema catalana, café. Contiene frutos secos y gluten.