Assortit Neules Farcides – Bossa - Capsa

La Quarta Generació de Casa Graupera teníem un repte important, fer que les Neules es tornessin a menjar tot l'any, no només per Nadal.

Així que vam aprendre l'ofici dels nostres avantpassats, adaptant-lo als gustos actuals. Convertint les Neules en unes postres molt més dinàmiques i versàtils.

A la nostra Creació la vam anomenar "Joies Gastronòmiques®". Neules petites farcides de xocolates amb fruites liofilitzades o fruits secs, amb formes variades i fetes a mà. Si les escalfes al forn, es converteixen en petits coulants cruixents, potenciant el seu sabor i fent-les encara més delicioses i sorprenents.

Aquesta varietat de Neules farcides amb el temps s’ha convertit en la Galeta típica de Mataró i formen part del nostre repertori de més de 50 varietats de Neules.

 INGREDIENTS

Xocolata (pasta de cacau, sucre, cacau en pols desgreixat, mantega de cacau, llet desnatada en pols, lecitina de soja, vainilla natural) farina de blat, sucre, mantega, torro d’ametlles tou (ametlla, sucre, mel, canyella), ametlla torrada, avellana torrada, nous, taronja confitada, cafè, fruites liofilitzades, panses, ous, vainilla, aigua mineral.