Descripció

Col.lecció - Les Santes

A Casa Graupera, des de 1895, hem endolcit els moments més especials de Mataró. Aquestes galetes són la nostra manera d'obsequiar-te amb un tast de la Festa Major, una celebració que omple els carrers cada juliol. Amb elles, sentiràs l'energia del "No n'hi ha prou!" d?en Robafaves, la màgia del Desvetllament Bellugós de la Nit Boja i l'aroma de les Matinades.

Són el record de l'emoció que es viu a la Passada i la solemnitat de l'Ofici, el vibrant cor de la nostra Festa Patrimonial d'Interès Nacional. Un petit tresor artesà que et convida a reviure la devoció, la il·lusió i la joia de Les Santes, siguis on siguis. Que aquest dolç et porti alegria i l'esperit més autèntic de la nostra festa. ?Glòria a Les Santes!".

Informacio de les galetes i la seva historia:

Ventalls de les Santes - Icona de la festa - L'Ofici de les Santes (1848) durava més de 3 hores sota una intensa calor, és per això que des de feia molt de temps es donaven uns ventalls de cartó a l?entrada, per poder-se ventar. L'any 1993 Casa Graupera va retre homenatge a aquest símbol de la Festa Major creant la galeta en forma de ventall, del mateix color que els originals. Un any més tard, es va convertir en la galeta de la convidada de la família Robafaves. Convertint-se en icones de la festa.

Santeres - Galeta de la convidada - Creades l?any 2015 especialment per l?acte la Convidada de la Família Robafaves. Pensades des del primer moment perquè tots les poguessin gaudir, la recepta es a base de farina d'arròs i blat de moro. Ara son la delícia de petits i grans.

Relíquies de les Santes - les Neules de festa Major - L?any 2022 en motiu de la celebració dels 250 anys de l?arribada de les relíquies a la basílica de Santa Maria, creem les neules farcides de la xocolata ?Juliana i Semproniana? amb el gust del còctel que porta el seu nom, la ?xocolata Juliana? ideada el 2019, forma part del nostre repertori de rajoles de sabors naturals.