El tortell és un element molt important de la tradició culinària de Catalunya, ja que apareix en diverses celebracions festives al llarg de l'any, el tradicional és el de massapà amb fruita confitada per sobre.

Aquest Tortell conté dues sorpreses amagades: una fava seca i una figureta d'un dels Reis. Segons la tradició, aquell qui troba la figureta dins el seu tros és coronat amb la corona daurada de cartró que decora el centre del pastís, mentre que qui es troba la fava és a qui li toca pagar el tortell.

Els nostres tortells son pel dia el 5 de Gener tant si és recollida a botiga com a domicili, recordeu que el dia 6 tindrem tancat. Feliç diada de Reis!! 😉

Recordeu aquesta elaboració només es serveix a domicili a la ciutat de Mataró, el dia 5 de 10h-14h i per organització de repartiment només servirem a domicili els encàrrecs fets abans del dia 3.

ATENCIÓ: les comandes fetes a partir de les 10 del dia 4 de gener seran per recollir dia 5 per la tarda de 16h a 20h.

INGREDIENTS

Brioix: Farina de blat, aigua, sucre, mantega, llevat, anís, sal, ou, llimona.

Massapà: ametlla marcona, sucre, vainilla,

Fruita confitada: de decoració meló, cireres, taronja.

Nutella: xocolata, avellanes, sucre.