Coca de brioix amb crema, fruita confitada i pinyons Farcida

La coca de Sant Joan més complerta i llaminera, de brioix tradicional amb crema fruites i pinyons del país farcida amb el que més t’agradi.

Tres mides, veure desplegat:

Gran 12 a 14 racions

Mitjana 8 a 10 racions

Petita 4 a 6 racions

Les racions són orientatives.

INGREDIENTS

Coca: Farina de blat, aigua, sucre, mantega, llevat, anís, sal, ou, llimona. Crema (llet, sucre, midó, llimona, canyella). Pinyons, fruita confitada (cireres, taronja i meló).

Ingredients dels farcits a escollir:

Crema Catalana: llet de vaca, rovell d’ou, sucre, mido, llimona i canyella.

Nata muntada: llet de vaca i sucre.

Trufa: llet de vaca, xocolata i sucre.

Informació a sobre les comandes:

Atenció: per temes de conservació, no fem repartiment a domicili fora de Mataró! Excepte les varietats de full amb llardons, cabell àngel o xocolata. 

Encàrrecs de recollida a botiga teniu temps per fer la comanda fins el 22 a les 23:59. Passat el dia consulteu al 93 755 02 22 (botiga).

Encàrrecs a domicili a Mataró teniu temps fins el dia 22 a les 14h. L’entrega es durà a terme el dia 23 al mati de 10,30h a 14h.

Encàrrecs a domicili FORA de Mataró  (només les varietats de coques de full: llardons, cabell àngel o xocolata) teniu temps fins el dia 20 a les 20.00h.

Recordeu que qualsevol pregunta o anotació sobre la comanda la podeu fer als comentaris abans de finalitzar-la o al nostre WhatsApp 640589312 indicant el numero de comanda.