NEULES
A Casa Graupera portem 130 anys fent neules, i no n'hi ha varietat que se'ns resisteixi! Les que veieu aquí són les típiques neules de Nadal, tot i que a casa nostra les trobareu durant tot l'any, perquè, qui pot dir que no a una bona neula?
La joia de la corona, però, és la neula feta a mà, sobretot la que fem amb el pal de fusta prim, la neula catalana de tota la vida! La recepta del nostre pare, l'Enric Graupera Iglesias, que va reformular als anys 60, és la que ha rebut millors crítiques gastronòmiques i la que més venem. És la nostra recepta estrella, vaja!
Però no ens aturem aquí! També fem la neula seguint la recepta medieval del 1267, una veritable relíquia! I per als més nostàlgics, tenim la recepta del nostre besavi i fundador, Vicenç Graupera Plana, amb llard, tal com es feien les neules el 1895.
I per als més moderns, les neules banyades amb xocolata són la nostra proposta més innovadora i que cada vegada té més seguidors. Una veritable delícia!
Així que ja ho sabeu, si voleu provar les neules autèntiques, les de tota la vida, les que es fan amb amor i tradició, veniu a Casa Graupera! Us esperem amb els braços oberts i amb un munt de neules per triar!
Neules Artesanes - Bossa
4,40€
Neula Medieval
4,90€
CASA GRAUPERA,
C/ San Simon, 5
08301, Matarò
