RATAFIA DELS RAIERS – L’ERMITÀ DELS PIRINEUS

Feta a partir d’una recepta de finals del SXVIII, localitzada als arxius dels Caputxins per Fra Valentí Serra de Manresa, extraordinari estudiós i coneixedor de les plantes medicinals, herbes i espècies i les seves aplicacions remeieres i culinàries. És, possiblement, la recepta de ratafia catalana més antiga trobada fins ara.

Està elaborada per la maceració en aiguardent de vi de les 17 plantes aromàtiques i fruites que composen la recepta original.

Vol. 26% 50cl.