Col.lecció - La Filosa

Casa Graupera neix a Mataró l'any 1895, prop de la Plaça Gran enmig de l'efervescència Modernista. Des d'aleshores que l'olor de les Neules acompanyava les anades i vingudes de les dones cap a les fabriques tèxtils dels carrers de Mataró.

Aquesta col·lecció pretén ser un homenatge a una època de lluita, al modernisme que l'envolta i  a les dones que tot filant cada dia tiren endavant família i empresa. La quarta generació de Casa Graupera composada per 4 dones lluitadores amb un esperit innovador,  que han aconseguit transformar aquests postres tan antics, donant-li diferents formes , farcint-los de xocolates i fruites….

Aquestes Neules amb cor de xocolata les hem batejat com a Joies Gastronòmiques®, unes postres ideals per prendre en qualsevol ocasió, si les escalfes uns minuts al forn, estan boníssimes.

INGREDIENTS

Farina de blat, sucre, xocolata negra 70%, aigua mineral, mantega, ous, taronja confitada, menta seca.

16 peces